Merk: Zeelandia
Model: Zee-Vero20
Beschikbaarheid: 3
€55,00 €66,00
Excl. BTW: €50,46

Zeelandia vero extra (cup)cake mix - 20kg


  • suiker

  • TARWEbloem

  • rijsmiddel E450, E500

  • emulgator E472b, E477

  • glucosestroop

  • magere MELKpoeder

  • zetmeel

  • verdikkingsmiddel E415

  • aroma


Gebruik2000 g VERO EXTRA CAKEPOEDER, 1000 g boter/margarine, 1000 g ei, citroenrasp, eventueel bakkerszout. Alle grondstoffen (op ca. 20°C) tegelijk met de vlindergard gedurende 4-6 minuten in de 1e versnelling mengen tot een gewenst s.g. van ca. 850 g/l. Oventemperatuur: (inschietoven) 160°C (rotatie oven 130°C). Baktijd (400 g cake) 50-60 minuten.

Zak 20kg

Geef beoordeling

Note: HTML-code wordt niet vertaald!