Op voorraad
Bestellen? Login of maak een zakelijk account aan.
- ruim assortiment in glutenvrije producten
- Betaalbare topkwaliteit
Vragen of opmerkingen?
Onze klantenservice staat je graag te woord en helpt je graag verder.
Productinformatie "Chocolade biscuit 1kg"
Bak een luchtige chocolade biscuit met deze mix van Zeelandia grondstof en zet meteen een perfecte basis neer voor jouw chocoladetaart.
De biscuit, ook wel kapsel genoemd, heeft een volle chocoladesmaak en een zachte structuur die zich makkelijk laat verwerken. Ideaal als basis voor allerlei soorten taarten waarbij chocolade echt mag opvallen.
Benodigdheden voor een ronde taart van 26 cm:
- 330 g mix
- 200 g eieren (4 stuks maat M)
- 70 ml water
- Mixer
- Bakvorm
- Boter om bakvorm in te vetten
Bereidingswijze: zorg dat alle ingrediënten op kamertemperatuur zijn en verwarm de oven voor op 180 °C (heteluchtoven 160°C). Meng alle ingrediënten met een mixer ca. 7 minuten op de hoogste snelheid door elkaar. Mix nog 2-3 minuten op lage snelheid na (zodat eventuele luchtbellen in het beslag verdwijnen). Beboter de bakvorm en vul deze (1/2 tot 2/3 vol) met het beslag en bak de taart in ca. 30 minuten gaar. De taart is gaar als hij veerkrachtig aanvoelt. Direct na het bakken uit het bakblik halen en even laten uitdampen op een rooster.
Baktijd: 30 minuten
Let op: de oven tussendoor niet openen.
1 kg
Ingrediënten: suiker, tarwebloem, tarwezetmeel, magere cacaopoeder, emulgator E472b (mono- en diglyceriden van vetzuren, veresterd met melkzuur) en E477 (propyleenglycolesters van vetzuren), glucosestroop, rijsmiddel E450 (difosfaten) en E500 (natriumcarbonaten), magere melkpoeder, zout, plantaardige olie (raapzaad), aroma.
Kan bevatten: TARWE, MELK, ROGGE, GERST, HAVER, SPELT, EI, SOJA, SESAM en LUPINE.
Droog en koel bewaren bij maximaal 25°C en vermijd warmtebronnen.
Voedingswaarde per 100G:
| Energie in KJ | 1618 kj |
| Energie in Kcal | 387 kcal |
| Vetten | 4,1 g |
| Verzadigde vetzuren | 3,3 g |
| Koolhydraten | 80 g |
| Koolhydraten (suikers) | 47 g |
| Eiwitten | 4,4 g |
| Vezel | 3,1 g |
| Zout | 1,8 g |
| Gewicht: | 1kg |
|---|