Op voorraad
Bestellen? Login of maak een zakelijk account aan.
- Ruim assortiment in glutenvrije producten
- Betaalbare topkwaliteit
Vragen of opmerkingen?
Onze klantenservice staat je graag te woord en helpt je graag verder.
Productinformatie "Cookies or apple pie mix 400g - glutenvrij"
Glutenvrij - lactosevrij - vegetarisch
Dit is zo’n mix die meteen een huiselijke sfeer geeft. Of je nu gaat voor koekjes of een appeltaart, je zit hier gewoon goed. Die geur alleen al… daar krijg je spontaan zin van om de oven aan te zetten.
Het resultaat? Koekjes met een lekker knapperig randje en een zachte binnenkant, of een appeltaart met een mooie goudbruine korst en die fijne, volle smaak. Precies zoals je het wilt.
En het leuke is: je kunt er alle kanten mee op. Ga voor klassiek met appel, rozijnen en kaneel, of maak er jouw eigen variant van.
Benodigdheden:
- 400 g mix
- 160 g zachte (room)boter
- 1 ei (maat M)
- Voor appeltaartvulling: appels (als Elstar of Jonagold, ca. 1 kg), rozijnen, kaneel). Lactosevrij recept: vervang de boter door zaadolie zoals zonnebloem of raapzaad.
Keukengerei:
- Mixer met deeghaken
- Deegroller
- Non-stick mat (of een beetje boekweit- of aardappelzetmeel)
- Bakpapier
- Koekuitstekers
- Voor appeltaart: springvorm 22-24cm doorsnede
Bereidingswijze: zorg dat alle ingrediënten op kamertemperatuur zijn. Verwarm de oven voor op 165 °C (heteluchtoven 150 °C). Meng de mix met de boter en klop tot het mengsel brokkelig wordt. Voeg het ei toe en klop tot het glad is. Rol het deeg uit op een niet-plakkende ondergrond (mat of op een beetje meel).
- Koekjes: steek koekjes van ca. 10 cm uit. Baktijd: ca. 20-25 minuten.
- Appeltaart: rol het deeg uit en bewaar ongeveer ¼ voor de bovenzijde. Beboter de vorm en bekleed de bodem en zijkanten. Vul naar wens met in blokjes gesneden appel, rozijnen, beetje suiker en kaneel. Leg de reepjes deeg in ruitpatroon op de bovenzijde. Baktijd: in het midden van de oven ca. 45-50 minuten.
400 g
Ingrediënten: rijstmeel, suiker, maïszetmeel, verdikkingsmiddel: E412 (guarpitmeel), E466 (carboxymethylcellulose); emulgatoren: E475 (polyglyceride-esters van vetzuren), E471 (mono- en diglyceriden van vetzuren); zuurteregelaar: E575 (glucono delta lacton); smaakstoffen, zout.
Kan bevatten: eiwitten van MELK, EIEREN, SOJA, NOTEN.
Droog en koel bewaren en vermijd warmtebronnen.
De mixen worden in een glutenvrije faciliteit geproduceerd en Tasty Me kan daarmee garanderen dat de mixen minder dan 20mg / 20ppm gluten per kg bevatten. Van deze lage hoeveelheid krijgen de meeste mensen met coeliakie of glutensensitiviteit geen klachten.
Voedingswaarde per 100G:
| Energie in KJ | 1964 kJ |
| Energie in Kcal | 469 kcal |
| Vetten | 23 g |
| Verzadigde vetzuren | 0,6 g |
| Koolhydraten | 62 g |
| Koolhydraten (suikers) | 23 g |
| Eiwitten | 3,2 g |
| Vezel | 0 g |
| Zout | 0,4 g |
| Gewicht: | 400g |
|---|---|
| Glutenvrij: | Ja |
| Lactosevrij: | Ja |
| Vegan: | Nee |
| Vegetarisch: | Ja |