Nieuw
Op voorraad
Bestellen? Login of maak een zakelijk account aan.
- ruim assortiment in glutenvrije producten
- Betaalbare topkwaliteit
Vragen of opmerkingen?
Onze klantenservice staat je graag te woord en helpt je graag verder.
Productinformatie "Donkerbruin Brood mix 1kg - glutenvrij"
Glutenvrij - lactosevrij - rijk aan vezels - vegetarisch
Een echte alleskunner! De Tasty Me Donkerbruin Brood mix zorgt voor een heerlijk stevig brood met een volle smaak en fijne bite. Zo'n brood dat moeiteloos meegaat van ontbijt en lunch tot een snelle boterham tussendoor.
Perfect voor een dikke laag pindakaas, een rijk belegde sandwich of gewoon een boterham met kaas. Met deze mix zet je in een handomdraai een brood op tafel waar iedereen graag nog een sneetje van neemt.
Benodigdheden:
- 330 mix
- 330 ml water (op kamertemperatuur)
- 12 g olie (olijfolie of olie van zaden, naar smaak)
- 7-8 g zout
- 6 g instantgist of 14 g verse gist
Bereidingswijze: zorg dat alle ingrediënten op kamertemperatuur zijn.
- Oven: verwarm de oven voor op 220 °C (heteluchtoven 200 °C). Meng de gist vooraf met het water en de olie. Doe vervolgens het vloeibare mengsel in een kom en voeg de broodmix en het zout toe. Meng dit alles met een mixer op gemiddelde snelheid gedurende 10 minuten. Wanneer het deeg klaar is, leg je het op een met bloem bestoven werkblad en laat je het 2 minuten rusten. Bestuif of vet je handen in en vorm 2 broden. Leg deze op een met bakpapier beklede bakplaat. Laat het deeg rijzen in een uitgeschakelde oven met alleen het ovenlicht aan gedurende minimaal 1 uur, totdat het deeg in volume is verdubbeld. Baktijd: 25 minuten.
- Broodbakmachine: meng de gist vooraf met het water en de olie. Doe het vloeibare mengsel in de broodbakmachine en voeg vervolgens de broodmix en het zout toe. Selecteer de glutenvrije stand en haal het brood uit de broodbakmachine zodra het programma is voltooid.
1 kg
Ingrediënten: maïszetmeel, boekweitmeel, volkoren rijstmeel, dextrose,
verdikkingsmiddelen: E464 (hydroxypropylmethylcellulose), E412 (guargom); zwarte rijstmeel,
cacaopoeder, psylliumvezel, bamboevezel, lijnzaadmeel, gedroogde maïszuurdesem,
sorghummeel, citroenvezel, voedingsenzymen.
Kan bevatten: MELKeiwit, NOTEN, EIEREN, SOJA, SESAM, MOSTERD.
Droog en koel bewaren en vermijd warmtebronnen.
De mixen worden in een glutenvrije faciliteit geproduceerd en Tasty Me kan daarmee garanderen dat de mixen minder dan 20mg / 20ppm gluten per kg bevatten. Van deze lage hoeveelheid krijgen de meeste mensen met coeliakie of glutensensitiviteit geen klachten.
Voedingswaarde per 100G:
| Energie in kJ | 1393 kJ |
| Energie in kcal | 333 kcal |
| Vetten | 1,3 g |
| - waarvan verzadigde vetzuren | 0,5 g |
| Koolhydraten | 73 g |
| - waarvan suikers | 4,0 g |
| Eiwitten | 3,9 g |
| Vezel | 6,9 g |
| Zout | 0,27 |
| Gewicht: | 1kg |
|---|---|
| Glutenvrij: | Ja |
| Halal geschikt: | Ja |
| Lactosevrij: | Ja |
| Rijk aan vezels: | Ja |
| Vegan: | Nee |
| Vegetarisch: | Ja |
| HS-code: | 19012000 |